Bananpandekager er den klassiske “jeg skal lige have noget sundt og lækkert NU”-snack: få ingredienser, hurtig at røre sammen,
og perfekt når du vil have noget sødt uden at det føles som dessert. De er oplagte til morgenmad, madpakken eller efter træning –
og du kan nemt skrue op for protein med skyr på toppen.
Ingredienser
2 modne bananer
2 æg
60 g havregryn (eller havremel)
1 tsk bagepulver
1 tsk kanel (valgfrit)
1 knsp salt
1 tsk vanilje (valgfrit)
Smør eller neutral olie til stegning
Sådan gør du
Mos bananerne helt glatte i en skål (jo mere modne, jo sødere pandekager).
Pisk æggene i, så du får en ensartet masse.
Rør havregryn, bagepulver, salt og evt. kanel/vanilje i. Lad dejen stå 2 minutter, så havren suger væske.
Varm en pande ved middel varme og smelt lidt smør/olie.
Steg små pandekager (ca. 1–2 spsk dej pr. stk.) 2–3 minutter pr. side, til de er gyldne og faste.
Konklusion
Bananpandekager er en af de bedste “hurtige sunde snacks”, fordi du kan lave dem på få minutter med ting, de fleste allerede har i køkkenet.
De er søde, mættende og super nemme at variere – og med skyr og bær på toppen føles de som en snack, der faktisk holder.
Relaterede opskrifter
Vi finder automatisk opskrifter med samme kategorier eller tags.
