Proteinrige energikugler

De her proteinrige energikugler er en af de nemmeste sunde snacks du kan lave. De kræver ingen bagning og tager cirka 10 minutter. Du får en snack med masser af protein og god mæthed. Perfekt til madpakken, efter træning eller når sukkertrangen rammer.

Proteinrige energikugler – sund snack

Ingredienser

  • 150 g skyr (naturel)
  • 120 g havregryn
  • 60 g peanutbutter (cremet)
  • 25 g proteinpulver (vanilje eller neutral)
  • 1 spsk honning eller ahornsirup (valgfrit)
  • 1 tsk vanilje
  • 1 knsp salt
  • 2 spsk chiafrø eller hørfrø (valgfrit)
  • Kokosmel eller hakkede nødder til at rulle i (valgfrit)

Sådan gør du

  1. Rør skyr, peanutbutter, proteinpulver, honning, vanilje og salt sammen.
  2. Tilsæt havregryn (og evt. chia/hørfrø) og rør til massen er fast.
  3. Juster konsistensen. Hvis den er for blød, tilsæt lidt mere havre. Hvis den er for tør, tilsæt 1–2 spsk skyr.
  4. Tril 10–12 kugler. Rul dem evt. i kokos eller hakkede nødder.
  5. Sæt dem i køleskabet i 20 minutter for ekstra fast konsistens (valgfrit).

Konklusion

Proteinrige energikugler er en genial snack, når du vil have noget hurtigt, mættende og nemt. Du kan variere smagen på få sekunder, og du har altid en sund snack klar i køleskabet.

Relaterede opskrifter

Vi finder automatisk opskrifter med samme kategorier eller tags.